作ってみた
最近よく耳にする料理「アクアパッツァ」
イタリアの海鮮鍋のようなものらしい。
クックパッドでレシピを調べたら白身の魚ならばほぼ何でもokのこと
先週釣ってきた真鯛の半身が残っていたので作ってみた。
ニンニクの効いたさっぱり系だけど美味しかった
唯一オリーブを入れるのを忘れていたけど。(笑)
さて昨日は直前になって仕入れ釣行が決定し
「マタウマリンサービス」へ
赤系の魚が多いのですが全て美味しい系(笑)の魚なので満足です。
銀色のカツオは一緒に同行した友人からの貰い物。
銀色のカツオは一緒に同行した友人からの貰い物。
彼は本日「ブリ」1本に狙いを絞って他の魚は要らないと
カツオとアマダイをいただきました。(笑)
結局ブリには振られてましたが。
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