27Sep2017ワインで撃沈昨夜の晩酌はカプレーゼと赤ワイン🍷とっても美味しく頂きましたが やっぱり焼酎やウイスキーに比べると酔い方が半端ない（笑）多分美味しいので量が進みすぎるため⁉︎こりゃ外じゃ飲めないと思いました。
23Sep2017まかない日々仕事をする上でおやつとまかないは営業中のモチベーションを高めるのに非常に重要な役割をするのであって経費をかけないようにおいしいものをと考えます。材料の残り物や売れ残りを利用したり特売の袋ラーメンとかを買ってきたりしてほとんどスタッフに丸投げ状態が良いのですが（笑）昨日もこんな...
20Sep2017仕入れ行ってきた前々回 前回仕入れ(魚釣り)最近不調だったのですが久々に納得出来る一日だった。カンパチ ネイゴ ハガツオ ハタ サバ カサゴと五目達成㊗️休みの日まで仕入れに走るナイス俺。今日から 「我が家」は刺し盛り激安価格で提供予定！
17Sep20177周年記念コンペのお誘いおかげさまで下町焼き鳥「我が家」は11月で開店7周年を迎えます。御来店して頂きましたお客様には深く感謝します。さて7周年の行事のひとつとしましてゴルフコンペを企画しています。まだ若干の空きがありますので下手 上手いは関係なしで参加してみませんか。日時 11月12日 日曜日場所 レ...
16Sep2017マイ デキャンタ台風で風も強いし予約も少ないし、、土曜日なのに(T ^ T)なんだかなぁと思っていたところにヤマトのお兄さんが届けてくれました。仕事後の楽しみに家でのワイン🍷更にもっと美味しく飲むにはデキャンタに入れてクルクル、、、^_^するとワインと空気が混ざってとっても美味しくなると聞いた...
12Sep2017志布志で釣り魚釣りに行って夜明け前の海の綺麗な事 これだけでも心が癒されます。がしかし…釣果は外道ばかりで本名は1匹も釣れないと言う悲しい現実です。ほんとはハガツオ狙いに行ったんですけどね〜(T ^ T)外道のなかでも1番おいしいアカヤガラこいつを今週の店長の獲物として提供予定（笑...
11Sep20174ヶ月ぶりのバイク梅雨入り以来乗っていなかったので久々にエンジンに火を入れてみました。棚田そばを食べに約40分ミニツーリング日差しは強いけど風はすっかり秋の気配ですね〜地元のおばちゃん達が作った酒谷道の駅棚田そば 美味しいです。
02Sep2017神の河Light薩摩酒造 神の河Lightです。オシャレなデザインボトルに琥珀色の焼酎が映えます。20度の麦焼酎 癖がなく焼き鳥にも他のお料理にも相性バッチリ👌。是非お試し下さい。本日は久々に白レバーも入荷してます。
02Sep2017サドル交換久々にロードバイクに乗ったらサドルが劣化して表面塗料がハゲハゲ、、ズボンにまで色移りして大変な事に。ネットで買った新品と交換した。かっこいい〜レーサーみたいだけどすわり心地が硬い（笑）
