果実酒 新作!

先日ウォーキング途中に「なんだか赤い実がいっぱい落ちてるな」と思いながら歩いていると遠くの方でおじさんがブルーシートを広げて木の枝を突いていました。
何をしているんだろう?と思い  おじさんに聞くと落ちていた果実はヤマモモの実らしいです。
なんでも…果実酒に最適だとか。

ブルーシートも長い棒も持っていない自分はそこまでやってその果実を採取する気にはなれなく半分諦めていたのですが歩いている途中芝生の上に大量の果実が落ちているのを発見。
これは…
採取するしかない

と言うわけで家に帰り車で再び戻ってきて15分ほどで下の写真ぐらい拾ってきました。
さすがに落ちていただけに相当ゴミも混じっているのでゴミを取り除きながら3回位水洗い。
きれい実だけを選別していざ果実酒へ
9月の中頃に完成予定です。
さてどんな果実酒ができることでしょう。

下町焼鳥我が家

宮崎県都城市牟田町で元気に営業中!珍しい焼酎や、豊富な種類の美味しい自家製果実酒を片手に、気さくなマスターとの楽しい時間を♪

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